Jagat Kuliner kali ini akan mencicipi enaknya kue ala anak kuliahan. Produk Lafayette Aneka Kue Ala Anak Kuliahan Seperti yang dilakukan Badzlina Anindyka, Ira Daya, Aizani Artiwirundri, Saskia Salmana dan Firly Fitrahardi. Kelima sahabat ini membuat produk Lafayette disela-sela mereka kuliah.
Mulanya, mereka tak sengaja menjual aneka kue. Awalnya hanya membuat cupcakes untuk konsumsi pribadi. Namun lama kelamaan banyak teman-teman mereka yang tertarik untuk memesan cupcakes kepada mereka.
"Kenapa milih cupcakes karena bentuknya lucu dan bisa dibuat lebih banyak macamnya dengan varian rasa yang beda-beda. Tadinya kami membuat cupcakes untuk acara-acara internal, kayak ulang tahun teman, atau kumpul-kumpul keluarga. Nah lama kelamaan ternyata banyak yang minta dibikinin cupcakes, hingga akhirnya kami memutuskan untuk membuat usaha sendiri," ujar Badzlina Anindyka kepada detikbandung.
Meski berbarengan dengan menjalani perkuliahan, namun kelima sahabat ini mendapat dukungan penuh dari orang tua mereka. Bahkan menurut Bazli, orang tua mereka ikut mempromosikan produk Lafayette.
"Malah kadang-kadang suka ikut masaknya juga," tambahnya.
Karena memiliki dukungan penuh, mereka semakin semangat untuk menjadi enterpreneur. Kemudian lahirlah nama Lafayette sebagai brand yang mereka usung. Lafayette sendiri dipilih dari salah satu nama pusat perbelanjaan di Paris, yang bernama Galeries Lafayette.
"Menurut kami, pusat perbelanjaan ini cukup terkenal dan diminati oleh masyarakat dunia yang berkunjung ke Paris dan kami berharap bisnis kami ini suatu saat nanti bisa memperluas jaringannya dan ditunggu-tunggu oleh seluruh masyarakat," harapnya.
Meski baru berpromosi melalui situs media sosial dan promo lewat mulut ke mulut, namun ke depan Lafayette bercita-cita memiliki outlet sendiri.
"Sebenernya kami juga terpikir untuk buka toko/outlet sendiri, tapi dengan minimnya biaya dan tenaga kerja, kami masih berpikir berulang kali untuk memiliki toko sendiri, maka dari itu sejauh ini kami masih menitipkan produk kami di beberapa kafe," tuturnya.
Saat ini mereka juga berencana ingin memperluas jaringan cupcakes, menyimpan di berbagai kafe hingga membuka cabang baru di luar Bandung.
"Kalau dari varian, kami berencana membuat churros makanan khas Spanyol. Tapi ini juga masih rencana, mungkin akan dikembangkan lagi setelah lebaran nanti," tutupnya.
Penasaran dengan produk Lafayette? Bisa pantau akun twitter mereka @lafayettebites
No comments:
Post a Comment